Σπαράγγια Λεπτή υφή και πλούσια διατροφή
Περιγραφή
Η Κίνα είναι πλέον ο μεγαλύτερος παραγωγός σπαραγγιών, παράγοντας 6.960.357 τόνους το 2010, πολύ μπροστά από άλλες χώρες (Περού 335.209 τόνους και Γερμανία 92.404 τόνους).Τα σπαράγγια στην Κίνα είναι σχετικά συγκεντρωμένα στο Xuzhou της επαρχίας Jiangsu και στο Heze της επαρχίας Shandong.Επιπλέον, το νησί Chongming έχει επίσης διανομή.Η ποιότητα των σπαραγγιών που καλλιεργούνται σε ξηρούς αγρούς στο βορρά ήταν καλύτερη από εκείνη που καλλιεργείται σε ορυζώνες στο νότο.Σε ξηρό χωράφι, τα σπαράγγια αναπτύσσονται αργά με μικρή περιεκτικότητα σε νερό στο στέλεχος και έχουν καλύτερη γεύση.Τα σπαράγγια που καλλιεργούνται σε ορυζώνες απορροφούν περισσότερο νερό και αναπτύσσονται πιο γρήγορα.Τα σπαράγγια είναι πλούσια σε βιταμίνη Β, βιταμίνη Α, φολικό οξύ, σελήνιο, σίδηρο, μαγγάνιο, ψευδάργυρο και άλλα ιχνοστοιχεία.Τα σπαράγγια περιέχουν μια ποικιλία απαραίτητων αμινοξέων.
Η αποτελεσματικότητα και τα αποτελέσματα των σπαραγγιών
Τα σπαράγγια ανήκουν στα asparagaceae, γνωστά και ως πέτρινο κυπαρίσσι, πολυετή ριζικά φυτά.
Το βρώσιμο μέρος του σπαραγγιού είναι το νεαρό στέλεχος του, το στέλεχος είναι τρυφερό και παχουλό, ο τερματικός οφθαλμός είναι στρογγυλός, η κλίμακα είναι κοντά, το χρώμα της συγκομιδής πριν ανακαλυφθεί είναι λευκό και τρυφερό, που ονομάζεται λευκό σπαράγγι.Οι νεαροί μίσχοι γίνονται πράσινοι όταν εκτίθενται στο φως και ονομάζονται πράσινα σπαράγγια.Τα λευκά σπαράγγια είναι σε κονσέρβα και τα πράσινα σπαράγγια σερβίρονται φρέσκα.
Ανεξάρτητα από το πού καλλιεργείται το σπαράγγι, θα γίνει πράσινο μόλις εκτεθεί στο ηλιακό φως.Το να το θάψετε στο έδαφος ή να το σκιάζετε θα ωχριάσουν τα σπαράγγια.
Τα σπαράγγια είναι ένα σπάνιο λαχανικό με λεπτή υφή και πλούσια διατροφή.Λόγω του λευκού και τρυφερού κρέατος, της αρωματικής και αρωματικής γεύσης του, τα σπαράγγια περιέχουν πολλές πρωτεΐνες, αλλά όχι λιπαρά, φρέσκα και δροσιστικά, τόσο δημοφιλή στον κόσμο, τις ευρωπαϊκές και αμερικανικές χώρες, τα ηλικιωμένα συμπόσια, αυτό το πιάτο είναι κοινό.
1. αντικαρκινικό, αντικαρκινικό
Τα σπαράγγια είναι πλούσια στον βασιλιά των αντικαρκινικών στοιχείων - σελήνιο, εμποδίζουν τη διαίρεση και ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων, αναστέλλουν τη δραστηριότητα των καρκινογόνων και επιταχύνουν την αποτοξίνωση, ακόμη και αντιστρέφουν τα καρκινικά κύτταρα, διεγείρουν την ανοσολογική λειτουργία του σώματος, προάγουν το σχηματισμό αντισωμάτων, βελτιώνουν την αντοχή στον καρκίνο?Επιπλέον, η ενισχυτική δράση του φυλλικού οξέος και του νουκλεϊκού οξέος μπορεί να ελέγξει αποτελεσματικά την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων.Τα σπαράγγια έχουν ιδιαίτερα οφέλη για τον καρκίνο της ουροδόχου κύστης, τον καρκίνο του πνεύμονα, τον καρκίνο του δέρματος και σχεδόν όλους τους καρκίνους.
2. προστατεύουν τα αιμοφόρα αγγεία, μειώνουν το λίπος
Τα σπαράγγια προστατεύουν επίσης τα αιμοφόρα αγγεία και βοηθούν στον καθαρισμό των λιπών του αίματος.Τα σπαράγγια έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, λιπαρά και φυτικές ίνες.Υπάρχουν επίσης πλούσια ιχνοστοιχεία, αν και η περιεκτικότητά του σε πρωτεΐνη δεν είναι υψηλή, αλλά η αναλογία της σύνθεσης αμινοξέων είναι κατάλληλη.Επομένως, η τακτική κατανάλωση σπαραγγιού μπορεί επίσης να αποτρέψει την υπερλιπιδαιμία και τις καρδιαγγειακές παθήσεις.
3. προωθεί την ανάπτυξη του εγκεφάλου του εμβρύου
Για τις έγκυες γυναίκες, τα σπαράγγια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φολικό οξύ και η τακτική κατανάλωση σπαραγγιού μπορεί να βοηθήσει στην ανάπτυξη του εγκεφάλου του εμβρύου.
4. Αποτοξίνωση, θερμική κάθαρση και διούρηση
Τα σπαράγγια μπορούν να καθαρίσουν τη διούρηση της θερμότητας, να τρώνε περισσότερα οφέλη.Τα σπαράγγια για νεφρική νόσο έχουν έναν ορισμένο έλεγχο αποτελέσματα της αποτοξίνωσης Η διούρηση είναι πολύ προφανής, είτε η κατανάλωση τσαγιού από σπαράγγια είτε μετά την κατανάλωση σπαραγγιού, για μισή ώρα, μπορεί να αποβάλλει πλήρως τοξίνες στο αίμα και τα νεφρά, να ουρήσει ιδιαίτερα θολότητα, άσχημη μυρωδιά και φυσιολογική ούρηση και η διαφορά είναι προφανής, και μετά για να ουρήσετε, πάρτε αμέσως καθαρό νερό, χωρίς περίεργη μυρωδιά.
5. Χάστε βάρος και θεραπεύστε το αλκοόλ
Τα σπαράγγια είναι ένα καλό υλικό διατροφής που μπορεί να χάσει βάρος.Εκτός από τη σωστή ποσότητα άσκησης, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σωστά ως δείπνο για απώλεια βάρους.Αυτό το υλικό διατροφής συνδυάζεται με μια ποικιλία από χυλό δημητριακών, το οποίο είναι πολύ καλό ως δείπνο για απώλεια βάρους.
Επιπλέον, η καθαρισμένη ουσία στα σπαράγγια μπορεί να αυξήσει τον ρυθμό καταβολισμού του αλκοόλ, βοηθώντας τον μεθυσμένο να θεραπεύσει πιο γρήγορα.Εάν το εκχύλισμα σπαραγγιού δεν είναι διαθέσιμο, η κατανάλωση σπαραγγιού πριν ή μετά το ποτό μπορεί επίσης να ανακουφίσει το μεθύσι και να αποτρέψει το hangover.Οι ερευνητές σημειώνουν ότι οι ιδιότητες κατά του hangover στα σπαράγγια παραμένουν σταθερές ακόμα και μετά το μαγείρεμα σε υψηλές θερμοκρασίες. Η κατανάλωση σπαραγγιών πριν τα πιείτε μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση από πονοκεφάλους, ναυτία, έμετο και άλλα συμπτώματα.
6. Δροσερή φωτιά
Στα βιβλία της παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής, τα σπαράγγια ονομάζονται «λαχανικό με μακρύ χτυπητήρι», λέγοντας ότι είναι γλυκό, κρύο και μη τοξικό και έχει ως αποτέλεσμα να καθαρίζει τη θερμότητα και να ανακουφίζει τα ούρα.Δηλαδή, ακόμα κι αν το στόμα είναι στεγνό το καλοκαίρι, διψάει μετά από άσκηση, πυρετό και δίψα, τα σπαράγγια μπορούν να καταναλωθούν για να καθαρίσει τη ζέστη και να σβήσει τη δίψα.Τόσο δροσερό όσο και αναζωογονητικό εφέ φωτιάς, το καλοκαίρι φυσικά δημοφιλές.
7. ηρεμία και ηρεμία, κατά της κούρασης
Το σπαράγγι περιέχει μια ποικιλία βιταμινών και ιχνοστοιχείων και η πρωτεϊνική του σύνθεση έχει μια ποικιλία από αμινοξέα απαραίτητα για τον ανθρώπινο οργανισμό.Η παραδοσιακή κινεζική ιατρική πιστεύει ότι τα σπαράγγια καθαρίζουν τη θερμότητα και αποτοξινώνουν, θρέφουν το Γιν και ωφελούν το νερό και έχουν μια ορισμένη βοηθητική θεραπευτική δράση σε ασθενείς με υπέρταση και καρδιακές παθήσεις.Η τακτική κατανάλωση σπαραγγιού μπορεί να ηρεμήσει τα νεύρα και να ανακουφίσει την κούραση.
8. πρόληψη ασθενειών,
Η ασπαραγίνη που περιέχεται στα σπαράγγια έχει πολλές ειδικές φυσιολογικές επιδράσεις στον ανθρώπινο οργανισμό.Υδρολύεται για να παράγει ασπαρτικό οξύ, το οποίο μπορεί να βελτιώσει το μεταβολισμό του σώματος, να εξαλείψει την κόπωση, να ενισχύσει τη σωματική δύναμη και έχει ορισμένα προληπτικά και θεραπευτικά αποτελέσματα στην υπέρταση, τις καρδιακές παθήσεις, το οίδημα, τη νεφρίτιδα, την αναιμία και την αρθρίτιδα.
